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糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷泡吗

　　熟茶(chá)是能够(gòu)闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲泡(pào),通过闷泡能更好的调查茶叶的(de)质(zhì)量,可(kě)是(shì)留意闷泡的时刻(kè)不要太长,否(fǒu)则会影(yǐng)响茶汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡(pào),相同(tóng)也能够(gòu)冲泡,能够根据个人(rén)的喜爱(ài)挑选,运用(yòng)闷(mèn)泡(pào)能更好的辨(biàn)别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡(pào)办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办(bàn)法(fǎ)存(cún)在。

　　要(yào)想熟(shú)普(pǔ)好喝(hē)，咱们(men)要先醒茶。

　　醒茶类比于醒(xǐng)酒(jiǔ)，浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通过与空(kōng)气、水分的触(chù)摸(mō)而苏醒过来，使叶片自然地呼吸(xī)，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早一周左右先进行撬(qiào)饼，将撬(qiào)下(xià)来的茶(chá)，放入紫(zǐ)砂罐中(zhōng)，对其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是熟普散茶，或许(xǔ)是(shì)限(xiàn)制得(dé)没有(yǒu)那么紧的熟茶饼，能够越过(guò)“醒茶”这一(yī)进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自来(lái)水是咱们日常日(rì)子(zi)中(zhōng)取(qǔ)用最便利的水，但自来水的(de)硬度偏大，水中还有或(huò)许(xǔ)有(yǒu)很重的氯气味，用来泡茶对滋味和香气都(dōu)有必定的(de)影(yǐng)响。

　　条件答应的情况(kuàng)下(xià)，能够购买市售包装的纯(chún)净水或呈弱(ruò)碱性(xìng)的矿泉水，前者能最大(dà)程度地(dì)衬托出茶的赋性，后者有助于茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较好的透气性和吸附性，能够使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级低、年份久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快(kuài)，便利(lì)控温(wēn)出汤。

　　质料(liào)等级高、年份短的熟(shú)茶(chá)，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普，一般来说，用(yòng)100℃的沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多(duō)茶友熟普泡得苦涩，便是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普茶(chá)水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升(shēng)水。

　　先“润(rùn)茶”，润茶用(yòng)水及温度(dù)协助叶片舒展，激起茶叶的(de)活性，利于(yú)在(zài)正式(shì)冲泡时释放出(chū)茶叶(yè)的最佳质(zhì)量，并洗去茶(chá)叶制造(zào)进(jìn)程中(zhōng)附着的浮尘。

　　润茶要先用热水(shuǐ)充沛温热(rè)茶(chá)具(jù)，然后投入茶叶注入热(rè)水，快速(sù)倒出润茶(chá)水。

　　开端正式冲泡，关于质料(liào)等级较高，陈(chén)化时刻不长(zhǎng)的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边际环形灌水(shuǐ)，以确保茶汤醇滑温润的口(kǒu)感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老的老熟茶(chá)，能够(gòu)选(xuǎn)用高冲旋转的办法灌水，更有利(lì)于激起其间的内在物质(zhì)分出，确保茶汤的滋味(wèi)和香(xiāng)气满足(zú)。

　　出汤时刻关于茶(chá)汤滋味影响颇大，出水过快(kuài)，茶(chá)汤滋味寡淡；出水太(tài)慢，茶汤(tāng)太过浓稠(chóu)，以(yǐ)及影响后续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款熟普最佳出汤(tāng)时刻都(dōu)是有差异的，能够在(zài)参阅时刻的基础上，通过实践冲泡(pào)后的口(kǒu)感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

　　熟(shú)普的冲泡办法

熟普的冲(chōng)泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸(tū)，都(dōu)不惧(jù)开水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶(chá)是大(dà)叶种茶，因而冲泡(pào)熟(shú)普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程(chéng)，是(shì)我(wǒ)多年泡饮心得(dé)，也是通过无数(shù)次(cì)与同(tóng)好切戳后总结的心(xīn)得，发(fā)出来期望对茶友能有(yǒu)协助。

　　　　冲泡(pào)普洱茶(chá)，首要有必要温(wēn)热(rè)茶壶(hú)。

　　　　倒(dào)出壶(hú)中热水，投(tóu)入适(shì)量熟普，投茶(chá)量按照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖(gài)子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶的气味，判别(bié)茶叶寄存是否(fǒu)妥当，好(hǎo)的熟普，此(cǐ)刻(kè)应该(gāi)能(néng)够(gòu)闻到一股(gǔ)木(mù)香味和枣香(xiāng)味(wèi)。

　　　　冲(chōng)入(rù)开水，凭借(jiè)水的力道，让(ràng)壶中茶叶翻滚(gǔn)。

　　这(zhè)时(shí)壶(hú)口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时(shí)，拿起壶盖悄悄(qiāo)刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是(shì)明(míng)澈亮堂(táng)的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的(de)发(fā)酵工艺，所以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不饮，从(cóng)第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到(dào)位，存(cún)贮合理的熟普，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做(zuò)演示(shì)，盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味，投(tóu)茶量能够按照(zhào)100ml:5g的(de)份额(é)，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖(gài)碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶(chá)一般做成(chéng)茶(chá)砖(zhuān)、茶(chá)饼，空气没有和茶叶(yè)充沛(pèi)触摸，假(jiǎ)如(rú)直接拆开后(hòu)立刻(kè)喝，那么口感会没有到达极致，这就需求干醒茶(chá)，让茶叶和空(kōng)气进行(xíng)充(chōng)沛触摸。

　　首要办法(fǎ)是把紧压茶分解(jiě)成茶块(kuài)，分装到醒茶(chá)袋(dài)或许(xǔ)陶罐中，10-15天后(hòu)，能够开端(duān)用来泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步(bù)：温杯

　　　　温杯(bēi)能够高温灭菌消毒，也能够进步茶(chá)具温(wēn)度，让茶叶(yè)的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯完毕(bì)后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶(yè)和水(shuǐ)交融，把茶叶内含的(de)物质、茶多酚等(děng)唤(huàn)醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时要(yào)参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜(bǎng)首道不足(zú)以(yǐ)把内含物(wù)质蒸发(fā)出来，所以需求第二道润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶的水，都要(yào)倒(dào)掉。

　　　　第四步：冲泡(pào)

　　　　质(zhì)量比(bǐ)较(jiào)低的熟茶，需(xū)求用(yòng)沸水冲泡，出汤(tāng)时(shí)刻(kè)控(kòng)制(zhì)在15秒为(wèi)宜(yí);质(zhì)量较高(gāo)的.熟(shú)茶，能够(gòu)用(yòng)90-95度水(shuǐ)温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网把杂质进行(xíng)过(guò)滤，得到精华的部分，之后进行分杯(bēi)，榜首泡(pào)正式(shì)完(wán)毕。

　　　　榜(bǎng)首泡(pào)是最重要的，榜首泡泡(pào)的(de)好(hǎo)，把茶叶内含(hán)物(wù)质唤醒后，一般榜首到第七泡出汤(tāng)时刻(kè)能够在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也会(huì)有一(yī)股曲线改变。

　　　　许多茶友选用(yòng)紫砂(shā)壶(hú)泡茶，熟茶看(kàn)中泡茶的(de)用具(jù)，而紫砂(shā)、陶壶等具有吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的堆味(wèi)和仓(cāng)位，而且泡(pào)茶又不失原味，具(jù)有提香成效，口感(gǎn)更好，是熟(shú)茶冲泡(pào)的黄金搭(dā)档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投(tóu)糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思泡时就(jiù)要留(liú)意自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒杯容积比(bǐ)较大，投茶量能够(gòu)增加到100:6，冲(chōng)泡(pào)时刻(kè)底子和(hé)盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制(zhì)办法和(hé)生茶(chá)不一样，颜(yán)色显着发(fā)红，为红褐色或甲由色，也(yě)被称为“猪(zhū)肝红”，闻(wén)起来(lái)香气(qì)扑(pū)鼻(bí)。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同加工工艺的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选用“渥(wò)堆”技能，对生茶进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发酵而(ér)成。

　　普洱茶熟茶颜(yán)色显着发(fā)红，为红褐色或(huò)甲由(yóu)色，茶(chá)汤香(xiāng)气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟茶会(huì)发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的(de)有胶味(wèi)。

　　　　冲泡(pào)成茶汤(tāng)后(hòu)，正品熟普洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣(zǎo)香(xiāng)、樟香、荷香等香味，香味层次(cì)分明，比较重，没有浮渣且有一种沉香味，能(néng)看到油气可(kě)是不见油珠(zhū)。

　　残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的(de)时分感(gǎn)觉(jué)“油腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟(shú)茶茶汤(tāng)需求高温冲泡(pào)，因而冲泡的时分将开水(shuǐ)应该(gāi)烧至99℃，不能(néng)运用半(bàn)开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水混(hùn)合冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠檬(méng)汁或许(xǔ)蜂(fēng)蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶(hú)中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶(chá)熟茶榜(bǎng)首(shǒu)泡不(bù)需求煮泡时刻过长，可是后边几(jǐ)泡需求渐渐煮熟(shú)。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)3

　　　　普洱茶有越陈越香的特(tè)色，一起普洱(ěr)茶也是能够喝的”古(gǔ)玩(wán)”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品(pǐn)味才(cái)干真实品(pǐn)味出普洱茶的滋味呢?下(xià)面就(jiù)详细介绍普洱茶的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶(chá)叶份(fèn)量大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更(gèng)好(hǎo)。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期(qī)内(nèi)要喝(hē)的茶一般应拆开(4至5公分(fēn)巨(jù)细(xì)越薄越好)放入紫(zǐ)砂(shā)罐中(zhōng)醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不超(chāo)越三(sān)分之二，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶(chá)倒出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条件的茶友也能够(gòu)将拆开(kāi)的茶暂时(shí)放入牛皮纸袋或大的(de)信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶(chá)时(shí)要(yào)留意避光避异味、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏20度(dù)以上)，环境湿(shī)度则应比传(chuán)统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般(bān)按8克/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压(yā)茶处理(lǐ)成(chéng)指甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散茶则顺从其美(měi)，尽量坚持干茶(chá)外形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯(chún)净水、山泉(quán)水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶(chá)两遍，榜(bǎng)首(shǒu)遍20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)(详细时刻根据紧(jǐn)压(yā)程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得松(sōng)则时刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当(dāng)缩短时刻，一(yī)般为(wèi)5至10秒)，第二遍(biàn)快冲快出(chū)。

　　十(shí)年以(yǐ)上(shàng)陈期的熟茶若制造与寄(jì)存正常则(zé)一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(润(rùn))茶前可进行适度水烘，行(xíng)将干(gàn)茶置入紫(zǐ)砂壶(hú)中，壶外(wài)用开水冲淋，以进步(bù)壶(hú)温、遣散壶内(nèi)干茶(chá)的杂味并完成(chéng)快速(sù)醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必要趁热闻(wén)香(xiāng)，碰杯鼻(bí)前，此(cǐ)刻(kè)即(jí)可感触陈味芳(fāng)香(xiāng)如泉(quán)涌般扑鼻而来(lái)，其典雅沁(qìn)心之感(gǎn)，不在幽兰(lán)清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心品茗(míng)，啜饮进口(kǒu)，始能得其真(zhēn)韵，虽茶(chá)汤进口略感苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并(bìng)由(yóu)舌根发生(shēng)甘津(jīn)送回舌面，此(cǐ)刻满(mǎn)口芳香，甘(gān)露(lù)“生津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且津(jīn)液四溢，耐久不散不(bù)渴，此乃品茗(míng)之(zhī)最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶(hú),由(yóu)于普洱茶(chá)的浓度高,用腹大(dà)的壶可防(fáng)止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,最(zuì)好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星(xīng)期,再(zài)冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎么品味普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶(chá)叶放入茶壶，然后注入热(rè)水。

　　一般在(zài)喝(hē)中(zhōng)国茶时(shí)，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关于普洱茶来(lái)说这是不行短(duǎn)少的程序(xù)。

　　由于它跟(gēn)其它(tā)茶类不同，除(chú)了(le)一般加工手续外，好的陈(chén)年普洱茶至(zhì)少还要再地(dì)底下埋个五年左右，所以怕它(tā)会糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思(huì)带有(yǒu)部分(fēn)的泥土(tǔ)在里面。

　　由此(cǐ)可知，榜首次冲泡(pào)茶叶的热水除了(le)能(néng)够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之(zhī)外，它(tā)一起还具(jù)有将茶叶中的杂质(zhì)同时洗净(jìng)的重(zhòng)要任务。

　　榜(bǎng)首次的(de)冲(chōng)泡速度要快，由于它(tā)只需能将茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡出(chū)来(lái)；而第(dì)2次今(jīn)后由所(suǒ)以(yǐ)要拿来喝(hē)的，所(suǒ)以浓(nóng)淡的(de)挑选就可按照个人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶即便变冷今后仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一(yī)些或许是冰过(guò)今(jīn)后再喝。

熟普的(de)冲泡办法5

　　　　普洱茶不(bù)但能(néng)匡助人们(men)有用的(de)瘦身瘦身，更好的坚(jiān)持身材的细(xì)长，而且还能(néng)起到降血脂以及(jí)血(xuè)压的(de)意(yì)图，关(guān)于于(yú)防癌抗癌也(yě)有必定的功(gōng)效，所以糊(hú)口中有良(liáng)多人都爱好喝普洱茶，而关(guān)于喝茶有必定知道的人(rén)还知(zhī)道它有生茶(chá)以(yǐ)及熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别都(dōu)有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生(shēng)茶以及熟(shú)茶的(de)区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟(shú)茶外观的对照

　　　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶(yè)以青(qīng)绿(lǜ),墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤色，白(bái)色为芽头(tóu)。

　　　　熟(shú)茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑(hēi)或许红褐色,有些芽茶则是(shì)暗金(jīn)黄(huáng)色,有(yǒu)浓浓的渥堆(duī)味,类似于霉味,发酵(jiào)轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发酵重者有(yǒu)闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶制造工艺的(de)对照(zhào)

　　　　普洱茶生(shēng)茶的制造(zào)工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾(liàng)干，即生散茶(chá),或许(xǔ)叫晒(shài)青毛茶。

　　把晒(shài)青毛茶又高温蒸，放入固定模(mó)具定(dìng)型，又(yòu)晾干后成为紧压茶品，也就成为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉(róu)捻→晾干,即为生散茶,或(huò)许晒青毛(máo)茶,晒青毛茶经人(rén)工快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆(duī)工序,即为(wèi)熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功,也便是说，年之前的熟(shú)茶都(dōu)是(shì)假的(de)，年之前底子没有熟茶。

　　熟(shú)散茶再(zài)经(jīng)由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟茶的汤(tāng)色对照

　　　　生(shēng)茶的汤色(sè):青黄色(sè)或许(xǔ)金黄色(sè)，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色(sè)或许暗(àn)赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟(shú)茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄绿色,暗绿色(sè)为主,活性(xìng)高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无杂色(sè)，有条有形，展(zhǎn)开仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产地、品种(zhǒng)不同而(ér)定)。

　　　　熟茶的叶(yè)底：渥堆发(fā)酵度轻者叶(yè)底(dǐ)是红棕色(sè)但不(bù)柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多呈深褐色或许黑色,硬而易碎(suì)。

　　五、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的首(shǒu)要功效(xiào):生普(pǔ)普茶气(qì)比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很高，是防(fáng)癌的好饮品。

　　白日喝生(shēng)普很醒脑，有一(yī)种清洗身(shēn)心(xīn)的清(qīng)彻感(gǎn)，关于(yú)血管的疏(shū)理(lǐ)也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)的首(shǒu)要(yào)功效：具有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的瘦身作(zuò)用。