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葡(pú)萄酒是用脚踩的吗

　　葡萄酒不是用(yòng)脚(jiǎo)踩的将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》。

　　都(dōu)不(bù)是,实际上(shàng)葡萄(táo)酒是(shì)用(yòng)脚踩出(chū)来的。可(kě)能你会觉得(dé)很恶心(xīn),但事实上(shàng)葡萄酒的卫生问(wèn)题还是很有保证(zhèng)的。

　　刚开始做葡萄酒(jiǔ)时(shí)机器(qì)没有这(zhè)么多,只能用(yòng)脚踩。现在则是因为脚踩葡萄能(néng)够保留葡萄酒最纯正(zhèng)的口感(gǎn)。

　　因(yīn)为打碎(suì)葡(pú)萄(táo)的时候,不(bù)可(kě)以将葡萄籽弄破,所以(yǐ)脚踩葡萄(táo)也就顺理成章了。

葡萄酒年(nián)份(fèn)介(jiè)绍(shào)

　　1、葡萄酒(jiǔ)标签(qiān)中的年份(fèn)指的是酿造该葡萄酒的葡萄(táo)的(de)收成(chéng)年份。

　　2、比如葡萄酒年(nián)份(fèn)为1998，即代(dài)表(biǎo)着(zhe)该葡萄酒是在选(xuǎn)用1998年采摘的葡萄(táo)酿造出来的。

　　3、很多国家的红酒酿造管(guǎn)理的很严格，所以(yǐ)每年的葡萄的(de)品质不一样，看葡萄(táo)的采摘年份，你就知(zhī)道那一年的(de)酒好不好。

　　4、在(zài)酒的标签(qiān)上标明它的身份至少有两个原因(yīn)。

　　5、一方面是证(zhèng)明这(zhè)个(gè)酒的酒龄(líng)，以便允许葡萄酒爱好者按照他(tā)的口味和(hé)状况选择一个年(nián)青的酒或(huò)是陈年的酒(jiǔ)；

　　6、另(lìng)一方面(miàn)是说明葡(pú)萄收(shōu)获的年份，一般来说葡萄园中(zhōng)的葡萄，一(yī)年和一(yī)年的(de)收获(huò)质(zhì)量是(shì)有很(hěn)大不同的，所(suǒ)产葡萄酒(jiǔ)的质(zhì)量水平也有(yǒu)很(hěn)大的(de)差异，在酒瓶(píng)上(shàng)标(biāo)明年(nián)份，可给(gěi)消费者在去掉(diào)瓶塞前就能获得酒的(de)质(zhì)量信(xìn)息。

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