柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一(yī)会儿(ér)就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的(de)时候(hòu)也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的(de)时候也(yě)有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在(zài)长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿(shì)饼杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合物(wù)，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼

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