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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素、纤(xiān)维素以及一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米矿物质等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接生吃(chī)。因为西(xī)葫芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道(dào)比(bǐ)较苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生(shēng)，从而会对身(shēn)体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可(kě)的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的(de)圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的(de)过(guò)大了(le)，吃(chī)起来(lái)会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下(xià)，即使外面(miàn)看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会(huì)变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的(de)像石(shí)头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜(tián)瓜熟(shú)的过(guò)大(dà)了，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不(bù)硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第三：看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

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