可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。一里地等于多少米，一里地等于多少米千米p>

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热(rè)水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的(de)效果，这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。