紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖布，但亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作用。

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