南瓜是酸性仍是碱性(xìng)

　　南瓜是碱性的(de)。

　　南(nán)瓜归于弱碱性食物。南(nán)瓜富(fù)含营养成分(fēn)，能够协助垂体(tǐ)排泄正(zhèng)常激素(sù)，增(zēng)强免疫力(lì)并缓(huǎn)解(jiě)春(chūn)季枯燥。

　　定时吃南(nán)瓜可使(shǐ)大便(biàn)晓畅，皮肤丰满，特(tè)别(bié)是对中(zhōng)年(nián)妇(fù)女而言。它包括维生素和果胶。

　　果胶具有杰(jié)出的(de)吸附功(gōng)能，能够结兼(jiān)并消除体内的细(xì)菌和其他有害物质，例如铅、蠕虫(chóng)和(hé)重金(jīn)属中的(de)放(fàng)射性元素，它们能够排(pái)毒;

　　南瓜中所含(hán)的果胶还能够维(wéi)护胃黏膜免受粗糙食物的损害，促进溃疡(yáng)愈合(hé)，适用于患有胃病的患者(zhě)。

　　日(rì)常(cháng)饮食中能够多食用南瓜来协助维护胃部，并且能够恰当食用南瓜(guā)来增强(qiáng)本身(shēn)抵抗力。

长南瓜怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)

　　1、掐一下瓜皮。

　　挑选长南瓜的时分，我们(men)能够在(zài)瓜皮外(wài)表悄悄掐一下，老长南瓜(guā)往往是皮厚坚实(shí)，即便用(yòng)力掐也很难掐动，这样的(de)长南瓜(guā)，吃(chī)起来才又甜又起沙，不过悄悄掐一下就很简单留下疤痕，这样的长(zhǎng)南瓜比较嫩，口(kǒu)感(gǎn)是比较脆的。

　　2、外表(biǎo)带(dài)霜(shuāng)。

　　挑长南瓜(guā)其实和挑冬瓜是相同的(de)，外表(biǎo)带有一层白(bái)霜的长(zhǎng)南瓜是最好的，这样的长南(nán)瓜又甜(tián)，用绵软。

　　3、看长南(nán)瓜的纹理(lǐ)。

　　这个挑选办法与西瓜相(xiāng)似，长(zhǎng)南瓜(guā)与西瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)，外表是有一(yī)道(dào)道(dào)的(de)纹理的(de)，挑选长南瓜的时分一(yī)定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选纹理明晰的，并且(qiě)长南瓜的纹理越深越(yuè)粗，则(zé)表明这个长南(nán)瓜在成长过(guò)程中(zhōng)充(chōng)沛的吸收到了阳光和(hé)水(shuǐ)分，这(zhè)样的长南瓜(guā)口感也(yě)就(jiù)越甜。

南(nán)瓜怎样挑选又糯又甜 来教教我们吧(ba)

　　1、看色彩：南瓜一般有(yǒu)两(liǎng)个种(zhǒng)类(lèi)：蜜本南瓜和京绿栗(lì)南(nán)瓜。

　　蜜(mì)本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明(míng)老(lǎo)练度不行;买京绿栗南瓜(guā)则以(yǐ)深绿色为(wèi)佳，色彩深一些证明老练度高。

　　按种(zhǒng)类(lèi)挑选南瓜时，最好对它(tā)的特(tè)性有所了(le)解，紧记它老练时(shí)的(de)姿态(tài)，这样才干买到好南瓜。

　　 2、看(kàn)外形：挑选外形完好的南瓜(guā)，假如你选购有机产品，可能(néng)会(huì)发(fā)现南瓜(guā)外皮有一些小(xiǎo)斑驳或(huò)突起，这并不影响南瓜的质量。

　　这是(shì)由于(yú)南瓜(guā)在(zài)成长(zhǎng)时遭(zāo)到(dào)虫咬或(huò)划(huà)伤，南瓜排泄(xiè)出少数黏(nián)液来维护创伤(shāng)，一(yī)段时间今后(hòu)这些粘液会凝(níng)结变硬(yìng)，南瓜外皮上就(jiù)会呈现小斑驳或突起，并(bìng)不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　 3、掐外(wài)皮：用(yòng)大拇(mǔ)指的(de)指甲将南(nán)瓜的外皮稍稍用(yòng)力掐一下，假(jiǎ)如感觉南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)固，那么，这样的(de)南瓜便是老南(nán)瓜;反之，假如一掐就破(pò)，则(zé)证明老练(liàn)度不行，这(zhè)样的南瓜口感较差(chà)。

　　 4、拍一(yī)拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另一只手(shǒu)去拍，假如(rú)声响(xiǎng)发闷，感觉南瓜的内(nèi)部(bù)结构十(shí)分紧(jǐn)实，就证明南瓜(guā)的老练度比(bǐ)较(jiào)高。

　　别的，相同(tóng)巨(jù)细的(de)南瓜，重的那个老练度(dù)更好。

　　 5、看瓜瓤：切(qiè)开南瓜时，假如(rú)感觉瓜(guā)瓤(ráng)十(s年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思hí)分(fēn)坚固，这样的南瓜口感(gǎn)又面又沙，并且甜度高。

　　南瓜(guā)瓤的色彩多为金(jīn)黄色，色彩较深的，老练度高;反之，假如色彩浅(qiǎn)浅的(de)，就证明(míng)老练度(dù)就(jiù)不(bù)行。

　　别的(de)，瓜籽丰满也(yě)是南(nán)瓜(guā)老练度高的体现之(zhī)一。

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