牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的？关于牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特(tè)产做的以及牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的(de)，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉(ròu)罩饼的来历(lì)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含(hán)量(liàng)和(hé)嘌呤(lìng)含量(liàng)较高，长时间过量食用(yòng)或(huò)许会导(dǎo)致(zhì)胆固醇升高(gāo)、尿酸(suān)升(shēng)高。此(cǐ)外(wài)，许多(duō)食(shí)用牛(niú)肉(ròu)还或许会呈现胃肠道不适的现象，所(suǒ)以(yǐ)主张(zhāng)适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇(chún)含(hán)量较(jiào)高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发机(jī)体肥(féi)壮，严峻时(shí)还(hái)或许引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高(gāo)、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防(fáng)止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不及(jí)代谢、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道(dào)内，对胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶(è)、胃口(kǒu)减退等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的食(shí)用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做(zuò)的

牛(niú)肉(ròu)罩饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一(yī)种北方白酒(jiǔ)少(shǎo)量入味，然后下锅(guō)，用大火1小(xiǎo)时之后(hòu)中火2小(xiǎo)时(shí)之后一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩(nèn)葱切(qiè)细丝，然后(hòu)找(zhǎo)来家里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在大(dà)汤(tāng)勺(sháo)里，在肉汤中过一下(xià)，码(mǎ)在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩几”前(qián)面的是肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的(de)食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛肉盖(gài)在(zài)荷叶饼上面(miàn)，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保(bǎo)定(dìng)特征美食(shí)

　　河北省保定市，坐落(luò)河北(běi)省的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许(xǔ)第(dì)一印象便(biàn)是驴(lǘ)肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不(bù)止驴肉这一种美食，还有(yǒu)许多的(de)美(měi)食也很好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘(zhǒu)子、白(bái)肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆(qìng)皇帝(dì)南巡路过保定，闻(wén)异(yì)香而振神，问(wèn)左右，”何(hé)物发(fā)此香(xiāng)，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩(nèn)，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即(jí)成了历任知府款待各(gè)路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂(zá)面是一种(zhǒng)河北保定(dìng)闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂(zá)面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用(yòng)香(xiāng)油、白糖、蛋清和适量的水和成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将饧好(hǎo)的(de)面团(tuán)擀成薄纸相(xiāng)同的(de)大面片(piàn)，略凉至(zhì)不(bù)干不(bù)湿，折不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安(ān)县柴沟堡(bǎo)镇传(chuán)统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色(sè)泽艳丽，滋味(wèi)醇香(xiāng)，肥不(bù)腻口(kǒu)，瘦(shòu)不(bù)塞齿，风(fēng)味共同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一(yī)道河(hé)北省的(de)特征传统名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民间(jiān)传(chuán)入(rù)宫中，北宋初年(nián)被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害在料窨和秘制(zhì)中(zhōng)心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠(cháng)是保定(dìng)的一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮(liàng)，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰(bāi)，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂(liè)开时带(dài)着(zhe)脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼(yǎn)，肉质肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎(zhā)实，不由(yóu)人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自(zì)阜平。

　　阜(fù)平县坐落河(hé)北省保定市(shì)，特产(chǎn)有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是(shì)最好吃的仍是(shì)要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保定传统小吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法(fǎ)是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办(bàn)法也(yě)很特别(bié)，且酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北(běi)省内家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈现了蘸糖的单(dān)个(gè)红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种(zhǒng)类把戏(xì)许多，有(yǒu)悉数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加(jiā)绿豆沙馅、麻(má)山药的(de)等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种(zhǒng)大众化(huà)的街(jiē)头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠(zhū)，爱人赠我(wǒ)冰糖葫(hú)芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐是(shì)保定传统风(fēng)味小吃(chī)，原(yuán)产自(zì)”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都(dōu)经销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐，当(dāng)年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴补血、补(bǔ)肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥地为保定市(shì)徐水(shuǐ)县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系(xì)河北省(shěng)保定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火炖，配以近20种调料，烹煮时(shí)间长(zhǎng)，熟(shú)度透彻(chè)，色泽光润公安协警工资多少，公安协警怎么样(rùn)，肉香而不柴，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保(bǎo)定(dìng)的当地(dì)名吃之一，起源于清末，在中(zhōng)华旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名(míng)楼(lóu)义(yì)春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃(chī)之一(yī)。

　　它的制(zhì)造工艺精深，选择(zé)新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成(chéng)薄(báo)片，再配(pèi)以撕成彩云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它(tā)的吃(chī)法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不同(tóng)的(de)辅料(liào)，便能够吃(chī)出不同的风味来，真是让人(rén)耐人寻味(wèi)。

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