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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在(zài)春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法<郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊/p>

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和(h郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊é)虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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