柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的话是不影(yǐng)响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较(jiào)重，而且味道也(yě)有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化(huà)合物长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精。关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少p>

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很(hěn)重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就可以(yǐ)正常食用了(le)，不关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)身关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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