怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢？看：从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎(zěn)么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比(bǐ)较甜，如(rú)何(hé)挑选甜的南瓜，怎么选南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

南瓜(guā)可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　而若是(shì)买已切开的(de)，则要挑果(guǒ)肉的橘(jú)黄颜色越(yuè)鲜(xiān)浓，胡萝卜素含量就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑选的时(shí)候，选沉重的那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在(zài)手上，用另一只手(shǒu)去拍，如果声音发闷，感觉(jué)南瓜(guā)的内(nèi)部结构(gòu)非常紧实(shí)，就(jiù)证明(míng)南瓜(guā)的成熟(shú)度比较(jiào)高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜南瓜(guā)如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形(蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头xíng)状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口感就是又(yòu)糯又(yòu)甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成(chéng)熟好(hǎo)的南瓜(guā)，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满，这样的(de)南(nán)瓜(guā)吃起(qǐ)来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅的，成熟度(dù)不够，口感也要略差一(yī)些。

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