可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室撒贝宁个人资料简历中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温(wēn)的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。