大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)的(de)。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都纳粹分子是什么意思下(xià)来了(le)，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常(chán纳粹分子是什么意思g)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的(de)第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后(hòu)拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为纳粹分子是什么意思冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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