桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂(guì)林磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不(bù)是一个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族自治区管辖的(de)一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的(de)主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全(quán)世界约有二分(fēn)之(zhī)一(yī)的(de)人口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng戴choker就是m吗，戴choker什么意思)清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、戴choker就是m吗，戴choker什么意思葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了(le)。

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