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人参果可以放冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗

　　人参果是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里(lǐ)保存。人(rén)参果要单(dān)独(dú)存(cún)放(fàng)在冰箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也(yě)能减缓人参果的成熟速度,延长(zhǎng)食(shí)物的保鲜(xiān)期,人参果在冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜期(qī)大约在一个(gè)月左(zuǒ)右,做(zuò)好能在这(zhè)个时间内把它吃完。

人参(cān)果怎么挑(t兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口iāo)脆甜的

　　1、根据人参果(guǒ)的外形挑(tiāo)选。

　　市面上很多人参果的果形都像(xiàng)个弥勒佛(fú)似的(de)，这种人参果(guǒ)其(qí)实并不正宗。

　　一般(bān)来说，真(zhēn)正的(de)人(rén)参果(guǒ)其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你买(mǎi)人(rén)参(cān)果看到的(de)是一(yī)些奇(qí)形怪状的话，千万不要买了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人参(cān)果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想要吃到的是(shì)成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成熟的人(rén)参果还带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如(rú)果买到的是(shì)这类型的人参果，那么(me)不(bù)仅(jǐn)果肉(ròu)清爽多汁，而且(qiě)口感也(yě)很好哟(yō)。

　　3、根据人参果所呈现的色泽(zé)来选(xuǎn)择。

　　如果发现兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口拿(ná)在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而(ér)且(qiě)表皮也(yě)十(shí)分(fēn)的光滑，摸(mō)起来(lái)没有什(shén)么干瘪、褶皱(zhòu)的(de)话，这类(lèi)型的人参(cān)果质地上(shàng)乘，是很值得购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人参果好(hǎo)吃

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜茄(jiā)，又名长(zhǎng)寿果、凤(fèng)果，原产自(zì)南美洲的安第(dì)斯山，引进中国后，根据(jù)我们的神(shén)话(huà)给它取了“人参果(guǒ)”这一(yī)名字。

　　人(rén)参果(guǒ)中含有硒和(hé)钴(gǔ)等18种人体(tǐ)必需的(de)微量元素，同时脂肪含量和(hé)糖含量都不高，可以说是(shì)营(yíng)养价值很高(gāo)的一种水果(guǒ)。

　　人参果(guǒ)吃(chī)起(qǐ)来也(yě)是清(qīng)香美(měi)味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜欢(huān)。

　　人参(cān)果好归好，但是怎么挑人参果(guǒ)，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大(dà)家具体说说人参(cān)果(guǒ)的(de)挑(tiāo)选方法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市面上卖的(de)人(rén)参(cān)果里，大致可以分为两种形状，一种(zhǒng)是(shì)圆形的，还有(yǒu)一(yī)种是长形的(de)。

　　圆形(xíng)的(de)人(rén)参果(guǒ)，外(wài)表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量充(chōng)足(zú)，吃(chī)起(qǐ)来嫩爽多汁(zhī)，口感(gǎn)比较甜；长形的人参(cān)果(guǒ)，外形偏细长状，颜色偏白(bái)色或者白紫(zǐ)色，果肉中(zhōng)水分含量略少(shǎo)，吃起(qǐ)来有点沙(shā)，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看下形状，优选圆形的人(rén)参(cān)果，味道(dào)比(bǐ)长形的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人(rén)参(cān)果的(de)表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色(sè)，看上去也(yě)比较光(guāng)滑，上面(miàn)还带有紫色的条(tiáo)纹(wén)，色泽比(bǐ)较鲜(xiān)亮(liàng)，这样的人(rén)参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果表皮看上去没有光(guāng)泽感，比较黯淡，或者有干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的(de)现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟(shú)过了，或者放(fàng)很久了，口感通(tōng)常不(bù)太好，吃起来(lái)可能还有(yǒu)一(yī)股(gǔ)涩涩(sè)的味道。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记得看(kàn)下(xià)果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表(biǎo)皮为(wèi)金黄色，带有光泽感的人参果，这样的人(rén)参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑人参(cān)果(guǒ)的(de)时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是个头差不(bù)多大小的人参(cān)果(guǒ)，可以(yǐ)放在手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的(de)，说(shuō)明果(guǒ)实里面的水分充足，状态还比较新(xīn)鲜，吃起来汁水也更(gèng)丰富；掂起来很轻的(de)，说明放很久了，果实中的(de)水分已经流失得差(chà)不多了，既(jì)不新鲜(xiān)，吃起来口(kǒu)感也(yě)不好。

　　一句话总结(jié)，挑人参(cān)果时，记得(dé)掂下重量，优选掂起来重的人(rén)参果，说明(míng)果肉(ròu)中水分含(hán)量充足(zú)，吃起来汁水也(yě)会更多。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来有(yǒu)一股淡(dàn)淡的果香味，感觉(jué)比较清雅；如果闻不出气味，或者闻起来有一(yī)股腐败变质(zhì)的(de)气味(wèi)，说明里面(miàn)的果肉可能已(yǐ)经开始(shǐ)腐烂了，这样(yàng)的人(rén)参果就不要买了(le)。

　　一句话(huà)总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得闻下(xià)气味，优选闻起来有(yǒu)自(zì)然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大家(jiā)只需(xū)记得(dé)“4挑”法(fǎ)则，从形状、表皮、重量(liàng)和气味这(zhè)四个方面，来挑选人参(cān)果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然(rán)的人参果(guǒ)，这样的人参果通常比较新鲜，吃起来口感也更(gèng)好。

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