距离苏丹爆发(fā)武装冲突(tū)已(yǐ)有月余。据路透社报道，苏丹武装冲(chōng)突不仅(jǐn)造(zào)成了人道主(zhǔ)义危机，也意外地(dì)让全球碳(tàn)酸饮(yǐn)料制造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的(de)关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)球的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口中断(duàn)，包括可乐(lè)、雪碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将面(miàn)临断供(gōng)风险(xiǎn)。

　　据(jù)红(hóng)星新闻5月24日报道，因(yīn)原(yuán)材料(liào)问(wèn)题供应不稳定，可(kě)口可(kě)乐系列(liè)产品在北京市场的(de)友宝(bǎo)无人零售(shòu)渠道已断(duàn)货一段(duàn)时间(jiān)。

　　另(lìng)有多家媒体(tǐ)报道(dào)，成都、北京等(děng)地可口可乐相关(guān)产(chǎn)品出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示，可口可(kě)乐工厂在上个月涨价，24瓶的(de)300ml可(kě)口(kǒu)可乐拿(ná)货价(jià)上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨(zhǎng)价”“可口可乐(lè)告(gào)别(bié)3.5元时代”等(děng)消息在(zài)网络上快(kuài)速传播，并引起不少讨论。

　　而(ér)在这一(yī)波涨价(jià)疑云的背后，是全(quán)球主要碳酸饮料(liào)生产商可(kě)能在几个月内就会面临(lín)阿(ā)拉(lā)伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了(le)解，阿拉伯(bó)胶在(zài)食(shí)品工(gōng)业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可(kě)以让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更(gèng)稳(wěn)定地存(cún)在于(yú)液体之中。

　　据路透社(shè)报(bào)道，阿拉(l100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两ā)伯胶全球年产量约12万吨，价值11亿(yì)美元，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里(lǐ)亚等，其(qí)中，苏丹(dān)的阿拉伯胶品质较好，约占全(quán)球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品(pǐn)工业(yè)界已经出现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口可(kě)乐、百事这(zhè)样体量(liàng)的(de)公司，更换添加(jiā)剂意(yì)味着配(pèi)方和生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造生产线产生(shēng)的巨(jù)额花费还是其(qí)次(cì)，配(pèi)方的更(gèng)改可能带来(lái)的口感变化才让巨(jù)头头疼。网(wǎng)络上关(guān)于(yú)哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的提问常(cháng)常会引来“红蓝党”的(de)激情(qíng)对(duì)局，对于汽水(shuǐ)爱好者(zhě)来说(shuō)，有(yǒu)没(méi)有“那(nà)味儿”才是选购产品的(de)关键因素。

　　另据英国超市(shì)连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽(suī)然(rán)很多(duō)产(chǎn)品在(zài)配料(liào)表中(zhōng)并(bìng)未明确标明，但实际上(shàng)都使(shǐ)用了阿(ā)拉(lā)伯胶。除了(le)可乐之外(wài)，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品牌(pái)的产(chǎn)品(pǐn)中也要(yào)添加阿(ā)拉伯(bó)胶。

　　出(chū)口商(shāng)和行业消息人士表示，由于担心苏(sū)丹战(zhàn)火持续(xù)带(dài)来的风险，如可(kě)口(kǒu)可(kě)乐、百(bǎi)事(shì)可乐这样依(yī)赖阿拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一(yī)直在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至六(liù)个月的存储(chǔ)量，以(yǐ)免出现(xiàn)供(gōng)应短缺。但全球碳酸(suān)饮料的消耗庞大，一旦库存(cún)耗尽，可(kě)能(néng)将冲击全(quán)球的碳酸饮(yǐn)料生(shēng)产线。

　　冲突影响出口(kǒu)

　　阿拉伯胶对全(quán)球(qiú)食(shí)品饮料(liào)、药品及日化行业(yè)来说至(zhì)关重要(yào)，即便(biàn)在(zài)早年(nián)美(měi)国对苏丹实施经济制裁时(shí)期，该(gāi)类目(mù)也始(shǐ)终被(bèi)排除在外。100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两p>

　　美国(guó)财经(jīng)媒(méi)体(tǐ)指出(chū)，由于国(guó)际“中(zhōng)间商(shāng)”普(pǔ)遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于立(lì)马库存告罄。但如果苏丹国(guó)内(nèi)局(jú)势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的(de)价格可(kě)能(néng)会急速上涨，成本压力也会从(cóng)原料上(shàng)游传(chuán)导到消费品价(jià)100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两格上(shàng)。

　　过往消息显(xiǎn)示(shì)，苏丹(dān)以往的冲突(tū)多集(jí)中在达(dá)尔富(fù)尔（Darfur）这些边(biān)远地区（编(biān)者注：该地区位于苏丹西部(bù)，与中非、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为冲突多发(fā)地带），此次冲突(tū)爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏(sū)丹大部分(fēn)存储阿(ā)拉伯胶的设施(shī)位(wèi)于喀土穆和临近(jìn)的(de)恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲(chōng)突爆发(fā)地区，产自北(běi)科尔(ěr)多凡(fán)州乌姆拉(lā)瓦巴(bā)（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿(yán)岸的苏(sū)丹港(gǎng)出口。苏丹(dān)航运商会秘(mì)书长(zhǎng)阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出口中心(xīn)的阿拉伯(bó)树胶储存设施都是空的(de)。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存(cún)产品要么被卡在仓库里，要么(me)被卡在生产地。“由于苏丹军队和准军(jūn)事组织快速支援部队之(zhī)间的冲突，超(chāo)过5万吨（树(shù)胶），约占(zhàn)苏丹年产量的(de)一半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达尔(ěr)富(fù)尔和(hé)科尔多凡经喀土穆的出口，特别是(shì)阿(ā)拉(lā)伯胶的出口(kǒu)受到严重影响。估(gū)计有5万苏丹人（约(yuē)占该国人口的(de)11％）直接或间(jiān)接依赖生产这种宝贵资源所(suǒ)产生的收入。

　　南(nán)苏丹(dān)地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国(guó)家层面，如果苏丹(dān)正在(zài)进行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影响那些收集阿拉伯(bó)树(shù)胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚未有官方(fāng)调价(jià)信息披露，但距离两大可乐公司(sī)上(shàng)一(yī)轮调价的(de)时间并不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐官宣调价，包括可口可(kě)乐、雪碧、芬达在内的多款产品零售(shòu)价(jià)上调，其中经(jīng)典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元；去(qù)年3月底，百(bǎi)事可乐官方发(fā)布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事(shì)可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及七(qī)喜均(jūn)涨(zhǎng)价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持(chí)价格一致。两大巨头(tóu)公司(sī)给出的理由皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实际上，阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)并非可乐(lè)等碳酸(suān)饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白(bái)砂(shā)糖(táng)、咖啡因(yīn)等添(tiān)加剂(jì)的使用给可乐带来了不同的风味，也(yě)在(zài)影响着其成本价格(gé)。

　　受印(yìn)度等(děng)产(chǎn)糖国(guó)因(yīn)干旱下调产量预测或实际产量不(bù)及预期，巴西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢(màn)，国际(jì)原油(yóu)价格上(shàng)涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇(chún)的(de)需(xū)求增加等(děng)因(yīn)素(sù)叠加影响(xiǎng)，近期白(bái)糖的价格(gé)呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据联合国粮农组织5月5日发布(bù)的数据(jù)，粮农组织食糖价格指数4月平(píng)均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三(sān)个月上(shàng)行，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表示，相比单(dān)一原材料(liào)涨价(jià)，通胀背景下各个(gè)供应链环节的(de)成本高涨，也会引发可乐的实(shí)际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第一(yī)季度(dù)财报。其中提到，第一季度全(quán)球价(jià)格(gé)平(píng)均上涨了10％，欧洲(zhōu)价格上涨(zhǎng)了(le)20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运输(shū)和原材料成本的增加。

　　不(bù)过，可口(kǒu)可乐总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些领域(yù)的缓(huǎn)解(jiě)，如石油现货价格和(hé)运费(fèi)，公司预(yù)计价格上涨将(jiāng)放缓。“今年(nián)下半(bàn)年(nián)，我们的预期是大多(duō)数市场的(de)通胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包(bāo)括百事可乐、联合利(lì)华等在内(nèi)的(de)食品、日化公司最近(jìn)几个季度也(yě)都提高了(le)价格，以应(yīng)对成本上升。

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