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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌即(jí)使是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但(dàn)是经过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一(yī)些(xiē)食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才(cái)能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解西安市城六区是哪几个、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng西安市城六区是哪几个)常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng)中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑西安市城六区是哪几个(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要(yào)再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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