怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、水娃是几娃？ 水娃是什么颜色缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的水娃是几娃？ 水娃是什么颜色是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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