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紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域(yù)性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了(le)长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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