怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗同(tóng)的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易发(fā)酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产(chǎn)生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行(xíng)了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外(建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成(chéng)熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往往由(yóu)于光照(zhào)程度(dù)最(zuì)差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下，最下(xi建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗à)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许(xǔ)多(duō)人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还(hái)会有一个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的(de)催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调(diào)的熟(shú)蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实(shí)很不错。

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