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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物,在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道(dào)却(què)非(fēi)常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生物(wù),一般生长在海边石峰中,生长状态是(shì)一(yī)簇(cù)一(yī)簇的(de),靠食用水中的微(wēi)生物为生,因为外形长得丑陋,又密密(mì)麻麻(má)一片,因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼(hū),是因为两点:一是因为(wèi)它的长相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)奇特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思(sī),二是因为它(tā)们生长在(zài)海边的礁石(shí)底部,采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过(guò),抛开长相(xiāng)和采集难度,它的(de)味(wèi)道非常鲜美,所(suǒ)以(yǐ)一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被(bèi)视(shì)为高(gāo)端(duān)的食(shí)材,价格每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内(nèi),有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象,可以说它是(shì)一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的丑,甚(shèn)至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小小的恶(è)心(xīn),但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧元,最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也(yě)是比较广(guǎng)的,在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布,就我国而言则(zé)主要(yào)分布(bù)在东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:<爪zhua跟爪zhao的区别组词,爪zhua跟爪zhao的区别图解/p>

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入(rù)清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调(diào)味,开锅后,再煮爪zhua跟爪zhao的区别组词,爪zhua跟爪zhao的区别图解五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高,也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一,一般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开,随(suí)着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用(yòng)量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元(yuán),相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元的(de)高价,约合人(rén)民币9400块,差不多(duō)1万块了。

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