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爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是(shì)发物吗(ma)

　　是(shì)的，海带(dài)是发物的。

　　海带(dài)通(tōng)常是发物。

　　海带是(shì)日(rì)常生活(huó)中比较常见的一种海(hǎi)产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是热(rè)量是比较(jiào)低的，适当的吃一些海带(dài)，有助于(yú)增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是并不代(dài)表所有人都(dōu)不(bù)可以吃，要根据(jù)自(zì)身的体质来判(pàn)断(duàn)。

　　海带(dài)的(de)吃法是比较多的，可(kě)以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深(shēn)褐(hè)或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日光爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带(dài)一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带的(de)好(hǎo)坏

　　如何识别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色(sè)或者(zhě)土黄色(sè)的海(hǎi)带(dài)是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海带是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ)，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍(zì)、脱水等工序加工(gōng)而(ér)成，一般(bān)用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费(fèi)者在选择时要特别(bié)注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经(jīng)过加(jiā)工后，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理(lǐ)的(爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语de)海带，摸起来没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理(lǐ)过的(de)海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gān)露醇的物质，这两(liǎng)种物质会(huì)呈白色粉末状附(fù)着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比较爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择了，这(zhè)样的(de)海带有可能是(shì)被污染的(de)，质量和营养价值会差(chà)一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有浓(nóng)厚的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说明(míng)海带的质(zhì)量也打了(le)折扣(kòu)。

　　海带是含碘最(zuì)高(gāo)的食品，还(hái)含有一种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。