意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个(gè)高度发(fā)达(dá)的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界(地肖指哪几个生肖？jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)地肖指哪几个生肖？

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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