怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能(néng)够在(zài)必(bì)定程度上(shàng)缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且(qiě)底部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的“球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决(jué)议(yì)的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们(men)常(cháng)吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其(qí)产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是熟球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么(shú)了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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