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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的(de)情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时继续(xù)食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用(yòng)的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟(dòng)室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的(de)作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的(de)组氨(ān)酸会快速(sù)的(de)分解(jiě)成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层(céng)也(yě)会很快变(biàn)质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通(tōng)风的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟非常有害。

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