新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的(de)海蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友(yǒu)们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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