意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

法西斯国家有哪几个　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛法西斯国家有哪几个肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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