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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)的(de)。

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面(miàn)会(huì)有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯水，这样(yàng)才能够(gòu)保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃的(de)时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道(dào)比较(jiào)重所(suǒ)以很多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话(huà)也(yě)可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤(xiān)维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较多，粗爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。