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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保(while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中的一个(gè)因素出现(xiàn)问题，保(bǎo)质期有可(kě)能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在(zài)的(de)葡萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的(de)果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂(jì)和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境(jìng)来进(jìn)行决定的，对(duì)于一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样的猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同(tóng)的(de)，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能(néng)够(gòu)延(yán)长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要(yào)加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的(de)过(guò)程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加一(yī)些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成(chéng)发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩(shèng)下(xià)的酒继续发(fā)酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是(shì)while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要(yào)太(tài)大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴桃(táo)量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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