怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡(pú)萄(táo)一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没(méi)一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可(kě)能(néng)会(huì)与酒精(jīng)发生(shēng)化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖(gài)子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当(dāng)整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热(rè)，其(qí)中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素(sù)C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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