怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的(de)葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就(jiù)相(xiāng)当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛(tán)子(zi)可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么(me)样(yàng)的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一(yī)般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失(shī)的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在(zài一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱)细(xì)胞中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这(zhè)些(xiē)成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其(qí)实(shí)很不错(cuò)。

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