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切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的(de)南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一(yī)年左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时(shí)间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜；

　　皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码(wèi)道(dào)也更甜美。

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