铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏？观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次(cì)品(pǐn)的。关于铁观音怎(zěn)样分辩好坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别(bié)好坏(huài)，铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏的办法，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

铁观音是红茶(chá)吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁(tiě)观音是(shì)半发酵茶，介于红茶(chá)和绿(lǜ)茶之间，归(guī)于乌(wū)龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依(yī)发酵程(chéng)度能够分为(wèi)清香型、浓(nó施为什么读yi什么意思，施怎么读啊ng)香型和陈香型，其(qí)间(jiān)陈香型(xíng)的铁(tiě)观音口感(gǎn)特质接(jiē)近于(yú)红(hóng)茶中的普洱，日常(cháng)饮用有(yǒu)提神、养颜和(hé)促消(xiāo)化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边(biān)”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再(zài)差异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的(de)香气(qì)，凡外形(xíng)肥(féi)胖、重(zhòng)实、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反(fǎn)之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必(bì)定不要太多(duō)），经过舌(shé)头(tóu)在(z施为什么读yi什么意思，施怎么读啊ài)口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各(gè)部(bù)位的味细胞作出(chū)归纳(nà)的味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反之为(wèi)次品。

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