跑单是什么意思啊没发货扣跑单费合理吗-惠安汇通石材有限公司

跑单是什么意思啊没发货扣跑单费合理吗家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜(cài)锅(guō)生铁好(hǎo)还是熟铁(tiě)好，铸铁锅和生铁锅哪个对身(shēn)体好各有优缺点的。

　　关于家用炒菜锅生(shēng)铁好还(hái)是熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个(gè)对身体好以及铸铁锅(guō)和生铁(tiě)锅哪个(gè)对身体(tǐ)好，什么铁锅最好用(yòng)又健康，买(mǎi)铁锅是(shì)生铁好(hǎo)还是熟铁好(hǎo)，家用炒菜锅(guō)生(shēng)铁(tiě)好还是熟铁好呢，家用炒菜(cài)锅生(shēng)铁好(hǎo)还是熟铁(tiě)好用等问题(跑单是什么意思啊没发货扣跑单费合理吗tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活小知识：

家用炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身(shēn)体好

　　各有优缺点(diǎn)。

　　生铁锅和(hé)熟铁锅主(zhǔ)要区别在于传热均匀，但同时导(dǎo)热比较慢，使用时(shí)保温效果(guǒ)比较(jiào)好，所以更适合拿(ná)来炖煮，适合厨房新(xīn)手使用(yòng)。

　　而熟铁锅的表(biǎo)面一般(bān)比较光滑，比较(jiào)好打理(lǐ)和清洗，并且(qiě)熟铁锅质(zhì)量较轻，好拿取，但缺点是导热较快，如果掌握(wò)不好火候，很容(róng)易将(jiāng)菜炒(chǎo)糊，但导热(rè)快(kuài)的(de)好更适合用来爆炒(chǎo)，更适合(hé)有会(huì)炒菜的人使用，并且(qiě)熟铁锅更节省(shěng)煤气。

家庭用炒菜锅(gu跑单是什么意思啊没发货扣跑单费合理吗ō)是生铁好(hǎo)还是熟铁好？

　　针对(duì)题主这个问题我们先来了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和(hé)熟(shú)铁之间(jiān)的区(qū)别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作(zuò)过程以及铸造工艺(yì)。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功能(néng)特性。

　　1、生铁和熟(shú)铁之间的区别

　　生铁是含碳量(liàng)较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸(zhù)铁，还(hái)含有少量的硫(liú)、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面上的铸(zhù)铁(tiě)锅也(yě)就是生铁锅）

　　熟(shú)铁是指含碳(tàn)量(liàng)在0.02%以下的铁，是(shì)生(shēng)铁(tiě)精炼而来，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟铁锅的制(zhì)作(zuò)过程以(yǐ)及铸造工艺

　　生(shēng)铁由于其含碳量高并(bìng)夹杂(zá)其它元素(sù)在内，导致它(tā)在特性上(shàng)虽(suī)然坚硬耐磨，但(dàn)是(shì)会很脆，不(bù)能用于锻造，只能(néng)通(tōng)过(guò)1000多度的高(gāo)温融(róng)化(huà)过成(chéng)铁(tiě)水，再通过(guò)模(mó)具，浇铸出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁(tiě)含碳量低，基(jī)本属于纯(chún)铁，所以(yǐ)在特性上很(hěn)软、很有塑造性(xìng)、强度和硬度(dù)上没(méi)生铁高，所以适合锻压制作。

　　（图片中是(shì)传承下来(lái)的手工锻打工艺，现在大部分都是(shì)机械(xiè)立体(tǐ)旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅(guō)和熟铁(tiě)锅的(de)优缺点(diǎn)以及功能(néng)特性(xìng)

　　了(le)解完(wán)了原材料特性和(hé)铸造过程，我们来(lái)看看生(shēng)铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺(quē)点。

　　生(shēng)铁锅(guō)（优缺点）

　　优(yōu)点(diǎn)：

　　生铁锅的锅体重而稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导(dǎo)热慢。

　　生(shēng)铁锅非常适(shì)合中(zhōng)小火炖菜和炒菜(cài)。

　　缺(quē)点(diǎn)：

　　生铁(tiě)锅(guō)的优点也是(shì)它(tā)的缺点，厚(hòu)重(zhòng)的锅体使用起(qǐ)来比较费力，导热慢导(dǎo)致燃料的消(xiāo)耗(hào)加大。

　　生铁含(hán)碳量多，没有韧性，导致锅体很(hěn)脆，很容易(yì)破(pò)裂，前期开(kāi)锅和后期养锅(guō)没有处理好，锅(guō)体会生锈(xiù)。