绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克(kè)45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡以及(jí)一(yī)碗(wǎn)绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多(duō)少大卡，绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物(wù)绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng)，在中(zhōng)国已经有两千余(yú)年的栽培(péi)史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多(duō)种氨(ān)基酸；在(zài)所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫(háo)克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要(yào)为球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成分中，有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酞肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘(gān)油(yóu)、磷脂酚(fēn)丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解(jiě)毒，消(xiāo)暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主治(zhì)暑热烦(fán)渴，湿热(rè)泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮(pí)，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要(yào)把(bǎ)豆(dòu)子一起吃(chī)进去，就可(kě)以达到很好的清热功(gōng)效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的(de)绿豆(dòu)汤(tāng)色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆(dòu)与其他食(shí)品(pǐn)一起烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代(dài)谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒和水(shuǐ)煎液中(zhōng)含(hán)有(yǒu)生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等(děng)生理(lǐ)活性物质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有(yǒu)重要(yào)的促(cù)进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一(yī)只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面的汤(tāng)，放(fàng)在白色的大(dà)碗里(lǐ)面(miàn)。

　　这时(shí)的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮(zhǔ)出来(lái)的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因(yīn)为绿(lǜ)豆中的类黄广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良(huáng)酮与金属离子发生反应，会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并(bìng)且(qiě)汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落(luò)，不少人会把(bǎ)绿(lǜ)豆皮撇(piē)出来扔掉(diào)，这(zhè)样(yàng)做实在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大(dà)量抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色(sè)清汤(tāng)，进行豆(dòu)汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出(chū)的绿(lǜ)豆(dòu)炖(dùn)肉(ròu)，肉的味道、口感很(hěn)好，绿豆还(hái)能分(fēn)解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会(huì)胀大(dà)变软，拿手(shǒu)掐(qiā)掐(qiā)看看软(ruǎn)不软，如果软了再(zài)下锅煮(zhǔ)，就很容易(yì)在较(jiào)短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需(xū)要继续泡，这样泡(pào)好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量(liàng)约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是(shì)300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若是不加糖(táng)、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热量约为45大(dà)卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃(chī)吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加(jiā)糖的(de)情况下，本身就属于一种低热(rè)量的食(shí)物(wù)，减肥人群食用后不仅不会(huì)发胖，还有助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的(de)圣(shèng)品，其中所(suǒ)含的高(gāo)纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有(yǒu)利于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的功(gōng)效，平时(shí)任何时候(hòu)饮用都是可以的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一(yī)碗(wǎn)绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的(de)热(rè)量是多少(shǎo)大卡等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大(dà)卡

　　是(shì)每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉(lù)豆(dòu)、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余(yú)年的栽培(péi)史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸(diān)地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋(dàn)白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含(hán)蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋(dàn)白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻(xiè)，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄(zhà)腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所以说为了(le)清热，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就(jiù)可以(yǐ)达(dá)到很好的清热功(gōng)效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所(suǒ)以说(shuō)为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好(hǎo)把绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　这(zhè)样(yàng)的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调，疗效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金(jīn)银(yín)花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎液中含有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的(de)生理代谢活动(dòng)具(jù)有(yǒu)重(zhòng)要的促进作用。

制(zhì)作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良(wèi)绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是(shì)绿(lǜ)豆皮煮出来的真正(zhèng)颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功效，并且汤(tāng)汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆(dòu)皮(pí)自然(rán)脱落，不(bù)少人(rén)会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒功(gōng)效比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮(pí)里(lǐ)还(hái)含有大量抗氧(yǎng)化成分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议(yì)绿豆与(yǔ)水(shuǐ)的(de)比例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清(qīng)汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥食用；用捞(lāo)出(chū)的(de)绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分(fēn)解肉制品(pǐn)中(zhōng)的(de)毒素(sù)。

　　快(kuài)速煮(zhǔ)烂(làn)绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净(jìng)，放入(rù)保温(wēn)瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看看软不(bù)软，如果软了再(zài)下锅(guō)煮，就(jiù)很容易(yì)在较(jiào)短时(shí)间内将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续(xù)泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就(jiù)很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担(dān)心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其它辅(fǔ)料的话(huà)，每100克绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)约为45大(dà)卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适(shì)合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况(kuàng)下，本身就属于一(yī)种低热量的食物，减肥人群(qún)食用(yòng)后不仅不会发胖，还(hái)有(yǒu)助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是排毒(dú)的圣品，其(qí)中(zhōng)所(suǒ)含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠(cháng)道(dào)蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的(de)功效，平时任何时候(hòu)饮用都(dōu)是可以的。

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