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山芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的(de)。

　　山芋(yù)适(shì)当摄(shè)入可(kě)以(yǐ)起到辅助减(jiǎn)肥的(de)效果，每100克熟(shú)山芋(yù)的热量(liàng)仅为79千卡(kǎ)，而(ér)且(qiě)山(shān)芋中富含植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同(tóng)时也不用担(dān)心摄入过多热量(liàng)，可以(yǐ)代替部分主食(shí)。而适(shì)当摄(shè)入植物纤维(wéi)，还(hái)可以起到一定的润肠(cháng)通便效果。

　　部(bù)分研究表明植物纤(xiān)维因(yīn)为(wèi)难以被吸收(shōu)，而与肠(cháng)道微生物的接触时(shí)间更长。所以可以通过(guò)调节肠道微生(shēng)物(wù)来帮助代谢，减肥人群可以(yǐ)适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放(fàng)时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里有(yǒu)纸箱的，可以(yǐ)准备一个稍微(wēi)大(dà)一点(diǎn)的纸箱，在(zài)下面垫上旧报纸或者(zhě)是不穿的旧衣服，再(zài)把(bǎ)新鲜山芋放入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之间都要垫一(yī)层报(bào)纸或旧(jiù)衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱(xiāng)密封好(hǎo)。

　　放在(zài)家(jiā)里干(gàn)燥，通风的环境中。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存一年时间不坏，因为纸箱有透气(qì)防潮的作(zuò)用，旧衣(yī)服或报(bào)纸有温室的(de)效(xiào)果和吸潮的功(gōng铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价)效，用这个方法来(lái)保存(cún)新鲜山芋(yù)，不(bù)仅保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越(yuè)放越甜，不(bù)会腐烂发芽(yá)，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑(sù)料(liào)袋(dài)保存(cún)。

　　可以将新鲜山(shān)芋用卫生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通(tōng)风(fēng)的(de)地方，这样也可以保存很长时间(jiān)不(bù)坏。

　　纸张可(kě)以控(kòng)水锁水，能够防止外界水(shuǐ)分(fēn)影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山芋(yù)原有水分，保持新鲜(xiān)度(dù)。

　　3、冰箱(xiāng)保存(cún)。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量(liàng)比(bǐ)较少，也可以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层(céng)进(jìn)行保存，保存之前首先(xiān)将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来(lái)，再(zài)放入(rù)冰箱保鲜层(céng)。

　　这样可(kě)以保存一年(nián)都会很新鲜，保(bǎo)鲜(xiān)膜可以锁(suǒ)住新鲜(xiān)山(shān)芋原(yuán)有水(shuǐ)分(fēn)，让新鲜(xiān)山芋一直处在(zài)新鲜的状态下(xià)。

新鲜山芋(yù)怎样保(bǎo)存

　　很(hěn)多(duō)人特别(bié)的喜欢吃芋头，所以说一(yī)次(cì)性(xìng)会买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保存下来，但(dàn)是害(hài)怕(pà)保(bǎo)存不好(hǎo)，担(dān)心这个芋头坏掉了(le)不能吃，所以说很多人常常为这个事情担忧，也(yě)担心(xīn)自己不(bù)能吃到新(xīn)鲜(xiān)的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头保(bǎo)存不好很容易坏掉的，也很容易发芽(yá)，那么芋头怎么(me)存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物(wù)侵染而腐烂;高(gāo)于25℃也会引起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也会(huì)导致腐(fǔ)烂，贮藏(cáng)要求的适宜相对(duì)湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用(yòng)，并且一定不(bù)能放(fàng)入冰箱(xiāng)，当(dāng)气温低于7℃度时，应存(cún)放于室内较温暖、通(tōng)风处保存。

　　若需保存较长时间(jiān)，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸箱(xiāng)或打孔聚(jù)乙烯(xī)薄膜袋(dài)分装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放(fàng)于温(wēn)度为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存(cún)，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要(yào)注意(yì)的是，在贮(zhù)藏初期(qī)，由于外界(jiè)气温高(gāo)，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热(rè)。

　　控制堆(duī)内(nèi)温度不(bù)得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果自己一(yī)次性(xìng)买(mǎi)回来太多的芋头不知道怎么(me)保存(cún)好的话，那么不妨(fáng)试试上(shàng)面我们介(jiè)绍的这些保存芋(yù)头的(de)方法，如果不是很多(duō)，那么最好是放在冰箱里(lǐ)面(miàn)保存下(xià)来，但是一(yī)定(dìng)不(bù)能(néng)削皮，这(zhè)样带皮的(de)保存时间(jiān)才能更长(zhǎng)久，如果没有冰箱，那么自己一定(dìng)要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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