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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有(yǒu)很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的(de)味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不(bù)管是(shì)用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较(jiào)重所(suǒ)以很多人(rén)都(dōu)不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是(shì)不能接受的话也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一样且所含营养价(jià)值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢(diū)掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹子不学,非所宜什么子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思意思，子不学,非所宜这句话是什么意思菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来(lái)决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种非常好好的(de)药材(cái)蔬菜(cài)，它富(fù)含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会用它(tā)来榨(zhà)汁(zhī)喝，一般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道(dào)的还可以(yǐ)添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的。

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