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木聚糖酶可以喂猪吗

　　木聚糖酶是(shì)可以喂猪的。

　　木(mù)聚糖酶的(de)添(tiān)加显著提高了(le)总能、粗蛋白和中性洗涤纤(xiān)维的回肠表观消化(huà)率,并(bìng)改善(shàn)了干(gàn)物质、总能、粗(cū)蛋白、中性洗涤纤(xiān)维、

　　酸性洗(xǐ)涤(dí)纤维和半纤(xiān)维素盲肠表观(guān)消(xiāo)化(huà)率、结肠表观消化率和全肠道表观消(xiāo)化(huà)率。提高了干(gàn)物质和中性洗涤纤维在盲肠的消失量,所以母猪可以喂木聚糖酶粉。

木聚糖酶和(hé)a淀粉酶是一样的吗(ma)

　　木聚(jù)糖酶和a淀粉酶(méi)是不一样(yàng)的，木聚糖酶属(shǔ)于一种半纤(xiān)维素酶，可作(zuò)用(yòng)于水不溶性阿拉伯木(mù)聚(jù)糖骨架，降低其(qí)分(fēn)子大(dà)小和(hé)吸水率，从而促进面筋交联，对于改(gǎi)善面(miàn)包品质具有重要作用。

　　而(ér)a淀粉酶含水量百分之5-百(bǎi)分之8。

　　溶于水，不溶于(yú)乙醇或乙醚(mí)。

　　木聚糖是一种存在于(yú)植物细(xì)胞壁中的异质多糖，约(yuē)占植物细胞干重的百分(fēn)之15-百分之35，是植物半(bàn)纤维素的(de)主要成分。

　　大(dà)多数木聚糖是一种结构复杂(zá)的，具有(yǒu)高度分(fēn)枝的异(yì)质多糖，含有许(xǔ)多不(bù)同的取代(dài)基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用(yòng)有(yǒu)哪些

　　饲料中通常含有较多的(de)非(fēi)淀(diàn)粉(fěn)多(duō)糖，主要包括阿拉(lā)伯(bó)木聚(jù)糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果(guǒ)胶(jiāo)、纤维(wéi)素等。

　　其中阿拉伯(bó)木聚糖(táng)和(hé)β-葡聚糖占非淀粉多(duō)糖(táng)的30%，因为(wèi)单(dān)胃动物(wù)不能分(fēn)解(jiě)非(fēi)淀粉多糖，所以(yǐ)非淀粉多(duō)糖就成为一种(zhǒng)抗(kàng)营(yíng)养(yǎng)因子。

　　非淀粉(fěn)多(duō)糖能结合(hé)大量的水，使采食动物(wù)消化(huà)道(dào)中的食(shí)糜体积增大，粘度增加(jiā)，并形成凝胶，结果造(zào)成消化(huà)酶的功能不能正(zhèng)常进行，影响(xiǎng)肠胃的吸收，造成食糜在小肠中(zhōng)滞留，从而引起微生物异常繁殖，造成动物生长受(shòu)阻、饲料转化率降低。

　　研究表(biǎo)明(míng)，饲料中添加木聚糖酶，可显著降低阿拉伯木聚糖分子大小，将其分解成(chéng)较小聚合(hé)度(dù)的低(dī)聚木糖，从而(ér)改善(shàn)饲料性能，消(xiāo)除或降(jiàng)低因粘度增加而引起的抗营养作用。

　　通常(cháng)该酶(méi)与α-淀粉(fěn)酶、蛋(dàn)白酶等酶制剂成复合酶(méi)，特别适合添加于采用小麦和大麦为基础的(de)家禽(qín)日粮。

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