铁观音怎样分辩好坏？观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次(cì)品的。关于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁(tiě)观(guān)音怎样(yàng)辨别好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏的办法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁观(guān)音的好坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶(chá)，介于红茶(chá)和(hé)绿茶之间，归于乌(wū)龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型、浓(nóng)香型和(hé)陈香型，其间陈香型(xíng)的铁(tiě)观音口感特质接近于红茶中的(de)普洱，日常饮用有提神(shén)、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深(shēn)浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等(děng)，凡汤色(sè)橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差异香气(qì)凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的办(bàn)法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰(jié)出(chū)、香(xiāng)气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下：主(zhǔ)要是调查铁(tiě)观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀(yún)净度和闻茶米的香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽(zé)砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的(de)即观音(yīn)特征显着均(jūn)为上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶汤进口（必定不(bù)要太多(duō)），经过舌(shé)头在口腔中(zhōng)作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各部位的味细胞作(zuò)出归纳(nà)的(de)味道感应，凡味道(dào)浑厚(hòu)、每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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