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　　牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什么(me)部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的什么(me)部(bù)位(wèi)图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什么东西，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是牛(niú)的(de)哪个部位等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动(dò压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗ng)脉，又称心管。牛的心脏顶部(bù)连接(jiē)血脉和心脏的组织压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的(de)韧(rèn)性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒出(chū)来后(hòu)口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

牛(niú)心管是(shì)牛的(de)什么(me)部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的一(yī)种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的(de)大(dà)血管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。