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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什么茶(chá)

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī),归归于(yú)乌龙茶类,为(wèi)半(bàn)发酵茶,是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种类,

  产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以(yǐ)此来进步(bù)茶香(xiāng);

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡(pào),水量在(zài)七(qī)八分左右,三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶,归(guī)于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰镇,以当(dāng)地(dì)的(de)一座凤凰山(shān)命名(海(hǎi)拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng))。

  凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色,那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增(zēng)强泡(p二婚女人一般都嫁什么人,娶二婚女人很丢人吗ào)茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

  沏茶(chá)用(yòng)水(shuǐ):自(zì)古以来,喝茶就(jiù)十分重视水质,水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的(de)水最(zuì)适(shì)合泡茶,以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净(jìng)水次(cì)之。

  泡茶水温(wēn):水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先(xiān)把水烧开,然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

  茶叶投进量:依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

  放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据自己(jǐ)的品味(wèi),投进量多试几回(huí),就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

  凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

  一、温杯冲茶

  直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具,然(rán)后在余温散尽前,投进茶叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步(bù)入盖碗,使茶(chá)叶滚动,入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶(chá)过(guò)程中(zhōng),水杯招引了开水的热(rè)量,导(dǎo)致水温不(bù)行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶(chá)杯(bēi)里,可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少量时要(yào)一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

  这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香,鉴赏(shǎng)汤色(sè),欣赏杯中二婚女人一般都嫁什么人,娶二婚女人很丢人吗的茶汤色(sè)彩,品(pǐn)啜甘霖,先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一(yī)种日(rì)子艺(yì)术享(xiǎng)受

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