猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)是猪(zh025是哪里的区号，025是哪里的区号查询ū)肚头(tóu)是猪(zhū)科动(dòng)物(wù)猪的胃(wèi)的上部部位的。

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猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是(shì)猪科动物猪(zhū)的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪(zhū)肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的(de)部(bù)分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适合(hé)生炒(chǎo)。

　　猪肚头(tóu)中含(hán)有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维(wéi)生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚(dù)是内脏器(qì)官(guān)，有特殊的味道(dào)，烹饪(rèn)前的清洗时很(hěn)重要的(de)工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水开就把猪025是哪里的区号，025是哪里的区号查询肚取出来，再把猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛(chí)、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚(dù)头与(yǔ)莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随(suí)买随吃

什么是(shì)猪(zhū)肚头?

　　猪肚(dù)头是猪科(kē)动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚(dù)尖，是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这(zhè)个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出(chū)各种美(měi)食，最(zuì)适(shì)合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头中含有(yǒu)大(dà)量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊的味道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用(yòng)清水洗(xǐ)几(jǐ)次，然(rán)后放进水快开的锅里(lǐ)，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物(wù)除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的(de)不(bù)要选购。

　　猪(zhū)肚(dù)头食用忌(jì)：猪肚(dù)头(tóu)与莲(lián)子（用(yòng)白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮存(cún)，应随买随吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科——猪肚

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