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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de),榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜,软糯的榴莲怎么(me)挑等问题,农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识:

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的(de)。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的,

  因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大,方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少(shǎo),反之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟,果(guǒ)肉较(jiào)少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通(tōng)过尖刺的(de)软硬(yìng)程度,若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用,若是很(hěn)难靠拢,感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟,这样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度,如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜,而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le),果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓,关节连接(jiē)完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感(gǎn)生涩,不太好吃。

  刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹,而果柄较小的榴莲,说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了(le),这(zhè)样的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的榴莲,通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡,有一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道,则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟(shú),可以多放几(jǐ)天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味,是因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分解了,说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质,吃(chī)起来(lái)会(huì)有微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来,注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺别(bié)扎到手,新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声(shēng)音,说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜,榴莲是水果之王(wáng),吃榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素,可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的,那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢?

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo):

   技巧一——看(kàn)大小:最好是选择个头比较大的(de),因为它吸收的阳光比较多,而且榴莲的核也比较小,吃起来口感相对起来要好很多,而且肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看颜色(sè):最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的(de),这两个颜色说明(míng)榴莲已经非尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次常成熟了,要是选择绿色的,这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟(shú),不过颜色也不能发黑,要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断!选两根相邻的(de)尖刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”,说(shuō)明榴莲较软,比较熟;如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状:一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的(de),这(zhè)样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满,皮也(yě)比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴莲(lián)熟了的话,就(jiù)会出现开裂(liè),在选择的时候(hòu)需(xū)要注意,裂(liè)口(kǒu)也不能太大,开(kāi)裂太(tài)大(dà)的话,很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要(yào)是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味道,这个就最好(hǎo)不要(yào)购买,很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况;

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

   榴(liú)莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲,它(tā)的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩,无(wú)法(fǎ)下口。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样,通(tōng)过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能(néng)知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面,布满(mǎn)了密密的(de)尖刺,选两(liǎng)根相临的尖刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢,如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软,成熟(shú)度也比(bǐ)较好;如果感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲(lián)比较生。

   二:看(kàn)大小

   通过辨识果实的大小和外观颜色(sè),也能识别(bié)榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样(yàng),一般来说,体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

  从外壳的颜色来看,成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色,如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多,则证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

   三(sān):看开裂度

   很多(duō)人认为,自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián),其实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方法,则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

  一(yī)般来说,已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲,都会比较(jiào)不错(cuò),不一(yī)定(dìng)非(fēi)要开口不可。

   如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的,那最好选择裂口不要太大的,也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的(de),因为(wèi)如果果实(shí)早已(yǐ)裂(liè)口(kǒu),那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质(zhì)。

   如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián),那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用,不要再(zài)长时间放置,否则(zé)容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观(guān)

   会挑榴莲的人(rén),还(hái)有一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ),就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu),”小(xiǎo)山”越多,当然就是果肉越多啦(la)!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺,证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多,成熟度(dù)较好;反之,如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又(yòu)尖又细(xì)的(de)形状,就证明果(guǒ)实不太成熟。

   看外观时(shí),还有一点需要(yào)注(zhù)意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜(xiān),是(shì)挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

   六:摇一摇(yáo)

   小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处,把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来,拿(ná)稳后(hòu),用手轻轻摇晃榴莲,如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果壳,这样的榴(liú)莲,就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值

   一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù),营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子(zi)。

  榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品,而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益(yì)补气,能去胃寒(hán),也可做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

   1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的(de)外观,黄色就是熟(shú)的(de)表(biǎo)现(xiàn),青的(de)还(hái)是(shì)生的(de)。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话,那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮(pí),有弹性就说(shuō)明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好,这是榴莲熟(shú)了(le)的(de)标(biāo)志。

  如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的,就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动。

   5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆,每一(yī)个鼓包凸出(chū)得(dé)多最(zuì)好。

   6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下,熟(shú)了(le)的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

  如果嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

   1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完,就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

  保(bǎo)存榴莲(lián)时,要去除尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次外壳(ké),将果肉放到保鲜(xiān)盒内,放置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

  最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除了放(fàng)冰箱(xiāng),还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

  等要吃的时(shí)候呢,可以(yǐ)拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌,放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻,这样想什么时候吃(chī)就什么(me)时候吃。

   4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂(liè)开口(kǒu)的(de),这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口,当然如果等(děng)不(bù)及(jí)品(pǐn)尝,也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮(pí)。

  (青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的,要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲)首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端(duān)切开一块儿,这个时候就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿,然后用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺(cì))

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