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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都(dōu)是美(měi)味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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