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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态(tài)是(shì)一簇一(yī)簇的，靠(kào)食用水中(zhōng)的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一(yī)是因为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它(tā)们生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难(nán)度(dù)，它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美(měi)，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里(lǐ)的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对象，可以(yǐ)说(皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思shuō)它(tā)是一种比较常见(jiàn)的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò)，很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味的海皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思鲜，平均一斤能(néng)够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在世(shì)界范围(wéi)内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的，在各大(dà)洋均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，就(jiù)我(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东南(nán)沿海一(yī)带，是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的(de)一(yī)道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗干净，控(kòng)干(gàn)水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再(zài)煮(zhǔ)五(wǔ)分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们需(xū)要(yào)使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少，而人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙(yá)的(de)某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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