桃(táo)胶要怎么泡发最好吃，桃胶(jiāo)要怎么泡发最好吃窍门先取出适量桃胶用冷水(shuǐ)泡上(shàng)一天，泡完后再将桃胶(jiāo)上面(miàn)的杂质用小夹子去除掉，然后(hòu)将水沥干备(bèi)用，桃胶的泡(pào)发率很高(gāo)，所(suǒ)以可以准备大一点的碗(wǎn)多放(fàng)点水，桃胶大概5颗左(zuǒ)右就可以了，泡的(de)时候最好最好不要用热水，否(fǒu)则会对桃(táo)胶有影响，也最好不要频繁换水(shuǐ)，桃胶泡发后很软也容易(yì)碎的。

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桃胶需要怎么泡

　　冷水泡发：将桃(táo)胶倒(dào)入冷水(shuǐ)中(zhōng)，稍微清洗一下，换(huàn)一碗冷水(shuǐ)继续浸泡，浸泡10小时(shí)左右，用手仔细挑选出桃胶中的黑色(sè)杂(zá)质，换水清(qīng)洗2次(cì)即可。