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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太(tài)大也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外(wà骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差i)壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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