鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡(jī)蛋羹不凝固怎(zěn)么补救(jiù)做鸡蛋羹(gēng)的(de)时候不小心把水放多了煮(zhǔ)出来的鸡蛋羹都是汤汤水水(shuǐ)的(de)，有什么办法(fǎ)是(sh胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸ì)可以补(bǔ)救(jiù)一(yī)下(xià)的吗？为(wèi)什么有时候蒸鸡蛋羹会出(chū)现(xiàn)不凝固的现(xiàn)象(xiàng)？的。

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鸡蛋羹水放多了(le)怎么补救

　　鸡蛋羹水放多(duō)了可以(yǐ)再加入(rù)适量(liàng)的鸡蛋，将其与(yǔ)水充(chōng)分混(hùn)合即可。

　　另(lìng)外可(kě)以在蛋液里(lǐ)加适量盐，可起到粘合蛋液的作用。

　　如果鸡(jī)蛋已经有部分(fēn)熟透(tòu)，已(yǐ)无法(fǎ)和其余的鸡蛋液或(huò)水融合，这种情况(kuàng)就不能够(gòu)进(jìn)行补救。

鸡蛋羹(gēng)不凝固(gù)是(shì)什么原(yuán)因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹(gēng)用(yòng)水是(shì)关键，一般蛋和水的比(bǐ)例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热(rè)开水(shuǐ)，加生水因自(zì)来水中有空(kōng)气，水(shuǐ)被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂(fēng)窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感(gǎn)，营养成分(fēn)也会受损。

　　也不宜用(yòng)热开水(shuǐ)，否则开水(shuǐ)先将蛋液烫热，再(zài)去蒸，营养受损(sǔn)，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候(hòu)不够，一般应(yīng)该(gāi)蒸约10分钟，否则鸡蛋(dàn)液(yè)没有成(chéng)熟，仍(réng)然是液体(tǐ)状态(tài)的。

鸡蛋(dàn)羹水和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是(shì)第(dì)一关键。

　　在1：1到1：2之间变(biàn)化(huà)，具(jù)体要根据你想吃(chī)的老(lǎo)嫩程度(dù)。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往(wǎng)往(wǎng)不易成型，最(zuì)佳黄(huáng)金比例(lì)是1:1.5。<胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸/p>

鸡蛋羹有多少(shǎo)蛋白质

　　通常一个水煮鸡蛋(dàn)的蛋(dàn)白(bái)质的(de)含量，大(dà)概是7-9g，根(gēn)据鸡蛋(dàn)的大小略有不(bù)同。

　　水煮鸡蛋白(bái)是人体所较好的优质蛋(dàn)白来源，所以对(duì)于低(dī)蛋白血症(zhèng)患(huàn)者(zhě)、近期有手术(shù)创伤的患者、身体有创面需要进行(xíng)愈合的(de)患(huàn)者，以(yǐ)及需要生(shēng)长(zhǎng)肌肉的人群，建议多吃水煮鸡(jī)蛋白。