“杀青”是汉语词汇，拼(pīn)音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程序之一。

　　将竹(zhú)火(huǒ)炙(zhì)去(qù)汗后(hòu)，刮去青(qīng)色(sè)表(biǎo)皮，以便(biàn)书写和防蠹。

　　古人(rén)校(xiào)书(shū)，初书于竹简(jiǎn)上，改定后再书于绢帛。

　　后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青(qīng)”。

　　造句：1、生锅杀青的目的(de)在于破坏鲜叶中的酶，使叶绿素更多、更完整(zhěng)地保留下来，否则(zé)叶绿(lǜ)素将会在酶的催化下转化(huà)开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查为叶黄素和(hé)叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青后不经(jīng)揉捻而直接烘干的烘青(qīng)绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀青和杀菌阶(jiē)段(duàn)的营养损失最大。

电(diàn)影中的(de)杀青一词指的(de)是什么意思？

　　电影中的(de)杀(shā)青(qīng)(IN THE CAN)，原意指(zhǐ)拍好的(de)底片，已经放在片盒中(zhōng)，准备送(sòng)去冲洗(xǐ)。

　　 现在大多是(shì)指电影拍摄部(bù)分已经完成。

　　个别的演员拍(pāi)完(wán)他(tā)个人的戏的时(shí)候也会(huì)说我杀(shā)青了。

　　包括作家、编剧在完成创作进入修改阶段也叫杀青了！比(bǐ)如“历时半年裂(liè)租，辗转四(sì)省的电(diàn)影(yǐng)终于(yú)杀(shā)青行源扒了！可以好好休息(xī)一下(xià)了(le)”。

　　扩(kuò)展资料

　　来源

　　“开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查杀青”一(yī)词来源先秦(qín)时代，古人(rén)在(zài)竹简(jiǎn)上写字，但(dàn)是(shì)竹简表面(miàn)是(shì)油质(zhì)的，不易刻字，而且(qiě)易被虫(chóng)蛀，所以就想出(chū)一个办(bàn)法，就(jiù)是把(bǎ)竹简先放到火上烤，这道(dào)工序就叫“杀青”或(huò)“汗青”。

　　后来人(rén)们(men)用毛笔在竹青(qīng)上写(xiě)字，就(jiù)免(miǎn)了刀刻(kè)这道工(gōng)序，所以(yǐ)档昌定稿(gǎo)时只(zhǐ)需要削(xuē)掉竹青，在竹白(bái)上写(xiě)字(zì)就行了这一(yī)道(dào)手续也叫“杀青”。

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