大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gà嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思i)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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